Trà trắng là gì và quy trình sản xuất của trà trắng có gì đặc biệt?

Trà trắng thường sử dụng búp non hoặc phần lá non có lớp lông tơ sáng. So với nhiều dòng trà khác, quá trình chế biến ít can thiệp hơn, tập trung vào làm héo và sấy khô cẩn trọng.

Nhờ cách làm tối giản, trà trắng có sắc nước sáng, vị nhẹ, ít chát và thường để lại cảm giác thanh, dịu ở hậu vị.