Category Archives: Kiến thức trà

Từ cây Camellia sinensis đến những phong cách chế biến khác nhau, trà mở ra một thế giới hương vị, văn hóa và thói quen thưởng thức phong phú.

Nhiệt độ, thời gian, độ ẩm và bàn tay người làm trà quyết định việc giữ lại hương tự nhiên, sắc nước và chiều sâu của hậu vị.

Trà trắng được làm chủ yếu từ búp non và lá non, chế biến tối giản để giữ hương vị thanh nhẹ cùng vẻ tự nhiên của nguyên liệu.