NHỮNG PHƯƠNG PHÁP PHA TRÀ PHỔ BIẾN NGOÀI CÁCH TRUYỀN THỐNG

Ngoài cách pha trà truyền thống bằng ấm và chén chuyên dụng, ngày nay có nhiều phương pháp pha trà sáng tạo giúp tăng hương vị và trải nghiệm thưởng thức. Dưới đây là những phương pháp pha trà phổ biến ngoài cách truyền thống!

1. Cold Brew Tea – Trà ủ lạnh thanh mát

• Cách pha: Ngâm trà trong nước lạnh hoặc nước ở nhiệt độ phòng từ 6 - 12 tiếng trong tủ lạnh.

• Ưu điểm: Giảm độ chát, tăng vị ngọt tự nhiên và giữ được nhiều dưỡng chất hơn so với pha nóng.

• Loại trà phù hợp: Lục trà, ô long, hồng trà, trà hoa.

2. Gongfu Cha – Nghệ thuật pha trà kiểu Trung Hoa

• Cách pha: Dùng ấm đất hoặc ấm sứ, pha nhiều lượt trà với lượng trà nhiều hơn, nước ít hơn và thời gian hãm ngắn (10 - 30 giây).

• Ưu điểm: Giúp khai thác trọn vẹn hương vị trà, mỗi lượt pha lại có một tầng vị khác nhau.

• Loại trà phù hợp: Ô long, hồng trà, trà Phổ Nhĩ.

3. Pha trà bằng French Press – Nhanh chóng & tiện lợi

• Cách pha: Dùng bình French Press để ngâm trà trong nước nóng từ 2 - 4 phút, sau đó nhấn pittông để lọc bã trà.

• Ưu điểm: Tiện lợi, không cần dụng cụ chuyên dụng nhưng vẫn giữ được hương vị trà tốt.

• Loại trà phù hợp: Hồng trà, ô long, trà thảo mộc.

4. Trà Latte – Sự kết hợp giữa trà & sữa

• Cách pha: Hãm trà đậm đặc, sau đó pha với sữa tươi hoặc sữa thực vật và có thể thêm mật ong hoặc đường tùy khẩu vị.

• Ưu điểm: Giảm vị chát của trà, tạo cảm giác béo ngậy, phù hợp với người thích đồ uống ngọt nhẹ.

• Loại trà phù hợp: Hồng trà, matcha, trà ô long nướng.

5. Trà Mixology – Sự kết hợp sáng tạo với trái cây & thảo mộc

• Cách pha: Pha trà với hoa quả tươi, thảo mộc hoặc gia vị như cam, chanh, quế, gừng để tạo ra hương vị độc đáo.

• Ưu điểm: Tạo ra nhiều thức uống sáng tạo, vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe.

• Loại trà phù hợp: Lục trà, hồng trà, trà thảo mộc.

Mỗi phương pháp pha trà mang đến hương vị và trải nghiệm khác nhau. Bạn có thể thử nghiệm để tìm ra cách pha yêu thích nhất và phù hợp với sở thích của mình! 🍵