Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Hồ Tây, Hà Nội
Nguyên liệu: Trà Shan Tuyết Hà Giang và hoa sen Bách Diệp Hồ Tây
Phương pháp ướp: Ướp sen truyền thống thủ công 7 – 9 lần
Đặc điểm: Trà khô màu xanh sẫm, mảnh nhỏ, hoa sen thơm nồng, tự nhiên
Nước pha: Vàng ánh sương, trong và sáng
Hương vị: Thoảng hương sen thanh khiết hòa quyện cùng chút đào chín và chanh dây, vị ngọt nhẹ, sâu và mượt
Mùa ướp: 2024
Trà Ướp Sen Tây Hồ – Tinh hoa văn hóa Trà Việt
Trong văn hóa trà Việt, Trà Ướp Sen Tây Hồ từ lâu đã được xem là biểu tượng của sự thanh cao, tinh tế và nghệ thuật sống chậm của người Hà Nội. Được ướp hoàn toàn thủ công từ trà Shan Tuyết Hà Giang thượng hạng và những đóa sen Bách Diệp được hái vào lúc tinh mơ tại hồ Tây, mỗi mẻ trà là kết tinh của sự khéo léo, kiên nhẫn và niềm đam mê gìn giữ truyền thống. Hy An Việt Nam tự hào là đơn vị giữ gìn và lan tỏa nét văn hóa độc đáo này.
Chỉ trong khoảng 2 tháng mùa sen ngắn ngủi (từ cuối tháng 5 đến tháng 7), những nghệ nhân trà mới có thể bắt đầu quy trình ướp kỳ công kéo dài từ 7 đến 9 lần. Cánh hoa sen được tách nhẹ nhàng để lấy nhụy (gạo sen), sau đó trộn với trà trong từng lớp, rồi ủ trong điều kiện độ ẩm và nhiệt độ thích hợp để hương sen thấm sâu vào từng sợi trà. Quá trình này được lặp đi lặp lại suốt nhiều ngày đêm, đòi hỏi sự kiên trì và đôi bàn tay tinh tế của những người nghệ nhân.
Trà sau khi ướp xong mang mùi hương sen nhẹ nhàng mà thanh tao, vị trà xanh ban đầu được nâng tầm bởi độ ngọt hậu sâu và hương sen bền bỉ lan tỏa nơi vòm miệng. Sự kết hợp giữa vị chát nhẹ đặc trưng của trà Shan Tuyết cổ thụ và hương thơm thanh khiết của sen Hồ Tây tạo nên một bản giao hưởng tuyệt vời – không chỉ để thưởng trà, mà còn để cảm nhận mùa hè Hà Nội trong từng tách trà.
Hương vị – thanh khiết và quyến rũ
Trà Ướp Sen Tây Hồ sở hữu sắc nước vàng ánh sương óng ả, hương thơm nhẹ nhàng như sương mai từ nhụy sen, gợi cảm giác thanh mát và dễ chịu. Khi nhấp vào đầu lưỡi, trà mở ra vị ngọt dịu và tươi mới như quả đào chín mọng, đan xen với một chút hương của chanh dây – mang đến cảm giác mượt mà và sảng khoái. Vị trà không hề chát, không đắng, vô cùng êm ái – phù hợp với cả những người mới tập uống trà. Mỗi lần pha, hương vị lại hé lộ thêm những sắc thái tinh tế, khiến người thưởng thức không khỏi ngạc nhiên và say mê.
Lợi ích sức khỏe – Từ thiên nhiên thuần khiết
Ngoài giá trị văn hóa và nghệ thuật, Trà Ướp Sen Tây Hồ thượng hạng còn mang đến những lợi ích sức khỏe đáng kể nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa trà Shan Tuyết và nhụy sen:
Thanh nhiệt, giải độc, làm dịu tinh thần
Giúp tỉnh táo, hỗ trợ tập trung
Giảm căng thẳng, hỗ trợ giấc ngủ sâu
Bổ sung chất chống oxy hóa, ngăn ngừa lão hóa
Trà phù hợp để dùng vào buổi sáng hoặc đầu giờ chiều, giúp khởi đầu ngày mới nhẹ nhàng hoặc thư giãn giữa nhịp sống bận rộn.
Cách pha trà – Trân trọng từng khoảnh khắc
Để thưởng thức đúng chuẩn Trà Ướp Sen Tây Hồ, hãy dùng nước sôi để nguội khoảng 85°C, ủ trà trong 2 – 3 phút ở lần pha đầu. Mỗi ấm trà có thể pha lại 3 – 4 lần, mỗi lần lại mở ra một tầng hương sen khác nhau – nhẹ nhàng, sâu sắc và thanh thoát.
Trà Ướp Sen Tây Hồ không chỉ là một thức uống, mà là cả một nghệ thuật – nơi thời gian như ngưng đọng, nơi người thưởng trà tìm thấy sự an yên giữa cuộc sống vội vã. Hãy để Hy An Việt Nam gửi đến bạn món quà thượng hạng của mùa sen Hà Nội – thứ hương vị không bao giờ cũ, thấm đẫm hồn Việt và đậm đà bản sắc.
