Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Hồ Tây, Hà Nội
Nguyên liệu: Trà Shan Tuyết Hà Giang và gạo sen Bách Diệp Hồ Tây
Phương pháp ướp: Ướp nhụy sen (gạo sen) truyền thống thủ công 7 – 9 lần
Đặc điểm: Trà khô màu xanh sẫm, mảnh nhỏ, thơm ngào ngạt hương nhụy sen tự nhiên
Nước pha: Vàng ánh sương, trong và sáng
Hương vị: Hương gạo sen thanh tao đậm đà hòa quyện cùng chút đào chín và chanh dây, vị ngọt nhẹ, sâu và mượt
Mùa ướp: 2024
Trà Ướp Gạo Sen – Nghệ thuật tinh tế từ nhụy sen Hồ Tây
Trong kho tàng trà Việt, trà ướp gạo sen luôn chiếm vị trí đặc biệt nhờ sự kết hợp tinh túy giữa trà Shan Tuyết thượng hạng và nhụy sen Bách Diệp – phần quý giá nhất trong đóa sen Hồ Tây. Nếu hoa sen mang vẻ đẹp thanh khiết thì gạo sen chính là linh hồn – thơm sâu, nhẹ mà lắng đọng. Hy An Việt Nam gìn giữ và nâng niu phương pháp ướp truyền thống này, mang đến một thức trà không chỉ ngon mà còn đầy tính nghệ thuật.
Mỗi mùa sen chỉ kéo dài khoảng hai tháng, và trong quãng thời gian ngắn ngủi ấy, những nghệ nhân trà bắt đầu quy trình ướp gạo sen đầy công phu. Gạo sen được lấy lúc sen vừa hé nở, giữ nguyên độ tươi, rồi phối trộn khéo léo với trà Shan Tuyết Hà Giang. Trà và gạo được xen kẽ thành từng lớp, sau đó ủ trong điều kiện nhiệt – ẩm lý tưởng để hương gạo sen thấm sâu vào từng sợi trà. Quá trình này được lặp lại từ 7 đến 9 lần, yêu cầu sự tỉ mỉ và sự nhẫn nại từ người nghệ nhân.
Trà sau khi ướp toát lên mùi thơm đặc trưng của nhụy sen – không quá nồng mà đầy mê hoặc, lan tỏa nhẹ nhàng như mùi hương trong sương sớm. Vị trà ban đầu nhẹ nhàng, rồi dần trở nên ngọt hậu, sâu lắng, gợi nhớ hương đào chín xen chút chanh dây tươi mới. Một trải nghiệm mượt mà, thanh khiết và lôi cuốn ngay cả với người mới làm quen với trà Việt.
Hương vị – tinh tế và quyến rũ
Trà Ướp Gạo Sen sở hữu sắc nước vàng óng ánh như giọt sương mai, mang theo hương nhụy sen sâu lắng và nhẹ nhàng. Khi nhấp một ngụm trà, bạn sẽ cảm nhận ngay sự dịu ngọt như trái cây chín hòa quyện cùng hương sen thanh tao – vừa thanh mát, vừa đọng lại tinh tế nơi vòm miệng. Vị trà êm ái, không chát, không đắng – chỉ còn lại là sự thư thái và dễ chịu.
Lợi ích sức khỏe – Dưỡng tâm, an thần
Trà Ướp Gạo Sen không chỉ là một thức uống thanh tao, mà còn là người bạn đồng hành lý tưởng cho sức khỏe và tinh thần:
Giúp an thần, thư giãn và hỗ trợ giấc ngủ
Giải nhiệt, làm mát cơ thể
Giàu chất chống oxy hóa, hỗ trợ làm đẹp da
Hỗ trợ tinh thần minh mẫn, giảm căng thẳng
Thích hợp để thưởng thức vào buổi tối hoặc sau bữa ăn, trà giúp cân bằng cảm xúc và đưa bạn vào trạng thái thư thái, nhẹ nhàng.
Cách pha trà – Nâng niu từng cánh sen
Sử dụng nước sôi để nguội khoảng 80 – 85°C, ủ trà trong 2 – 3 phút ở lần pha đầu. Mỗi ấm trà có thể pha lại 3 – 4 lần, mỗi lần là một tầng hương gạo sen được hé mở – đầy bất ngờ và cảm xúc.
Trà Ướp Gạo Sen là món quà tinh thần tuyệt vời – kết nối giữa thiên nhiên thuần khiết và nghệ thuật sống đẹp của người Việt. Hãy để Hy An Việt Nam đưa bạn trở về với những ký ức mùa sen Hà Nội – dịu dàng, sâu lắng và thượng hạng.
