Những yếu tố tạo nên hương vị và chất lượng đặc biệt của trà Việt

Thổ nhưỡng và khí hậu là nền tảng tạo nên cá tính của trà. Hà Giang có vùng núi cao và những cây Shan Tuyết cổ thụ; Thái Nguyên nổi tiếng với vùng trà Tân Cương; Lâm Đồng có khí hậu cao nguyên phù hợp với Ô Long.

Bên cạnh tự nhiên, giống trà và kỹ thuật chế tác quyết định cách hương thơm, vị chát, vị ngọt hậu và sắc nước được thể hiện trong chén trà.