Bí quyết chế biến giúp trà giữ được chất lượng và hương vị tốt nhất

Chế biến trà là quá trình đòi hỏi sự chính xác và kinh nghiệm. Với trà xanh, việc sao trà đúng nhiệt giúp giữ sắc xanh và hậu vị. Với trà sen, quá trình ướp hương cần nhiều lớp gạo sen và sấy nhẹ để hương tự nhiên thấm sâu.

Hồng trà cần quá trình oxy hóa đầy đủ để hình thành sắc đỏ hổ phách và những tầng hương mật ngọt, trong khi bạch trà lại ưu tiên chế biến tối giản để giữ nét thanh và nguyên bản.